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金钩茭瓜的做法

2018-11-05 19:03:30
金钩茭瓜的做法 写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 茭瓜一个 海米适量 蒜末少许 辅料 盐适量 酱油少许 鸡精少许 金钩茭瓜的做法步骤 1. 茭瓜洗净,切片,蒜切末,干海米用温水泡会儿捞出控下水分 2. 炒锅加热,加入适量的食用油,下入蒜末爆香 3. 再加入海米翻炒一会儿, 4. 加入茭瓜片翻炒至熟,加入盐,酱油,鸡精调味儿出锅 小贴士 海米先洗一下再用温水浸泡会儿,在油锅里翻炒会使海米变得酥脆些,也去腥味儿
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